汤圆又称汤团子，是汉族的传统小吃，也是元宵节最具特色的食物，表达了人民对幸福生活的向往和期望。汤圆主要以芝麻馅为主，当然现在也又有水果馅，蛋黄馅，花生馅等等。汤圆最简单的吃法就是煮着吃，也可以有更多的花样吃法。今天分享的汤圆滚豆面，香甜软糯，带着豆香，还不油腻，跟驴打滚差不多，让我们一起来看一下具体制作步骤吧。
【汤圆滚豆面】
材料：汤圆 豆面
辅料：
调料：
做法：
1. 起锅不加植物油，倒入豆面，用铲子翻炒
2. 全程小火，炒至豆面变色，就可以盛出到盘中备用啦
3. 将锅中的水烧开，下入汤圆煮
4. 煮30秒左右，用勺子推动
5. 中火煮5分钟，用勺子推动，煮熟用漏勺捞出到盘中备用
6. 将煮好的汤圆倒入到炒熟的豆面中
7. 用筷子翻动，让汤圆裹满豆面，然后捡出到盘中
8. 可以用手拿着吃，香甜软糯，美味即享
温馨提示：
1、 汤圆水沸下锅煮，30秒后推动，然后再煮5分钟，煮熟即可
2、 起锅烧热不加植物油，倒入豆面炒至变色，大概要5分钟左右，炒至变色
3、 让汤圆裹满豆面即可享用
汤圆不要只煮着吃了，煮的汤圆吃几个就行不能多吃，可以换个花样这样吃，裹满炒熟的豆面，软糯香甜，带着豆面的香味，比驴打滚做法还要简单好吃呢
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