你了解“葡萄糖”么?
有的人认为人体并不需要葡萄糖,尤其糖尿病患者,如果机体内葡萄糖成分过多,还可能影响病情。
其实不然,葡萄糖是自然界中十分重要的一种单糖,同时也是机体或不可缺的营养成分,主要作用可帮助机体提供能量,当机体摄入后,人体可直接消化吸收,若影响到血糖浓度,出现过高的现象,可让部分葡萄糖以糖原的形式储在肝脏、肌肉当中;
出现血糖浓度较低的情况后,机体还可以分解葡萄糖,从而调节血糖的水平,起到一个双向调节的作用。
对于糖尿病患者而言,若出现低血糖,头晕乏力、晕眩、出冷汗,心悸、记忆力下降、反应迟钝、昏迷、意识迷糊等等,作为“补液”的葡萄糖,相关的专业人员往往也会根据患者的相关病情,让他们适量进食葡萄糖,起到为机体补充能量的作用。
然而就是这样的一种物质,有一种说法为:吃葡萄糖会致癌,它会促进癌细胞生长的速度,这是真的吗?
从最新的一项研究中发现,葡萄糖的代谢或与癌细胞之间有着较为显著的关系,它还可以作为一种信号,促进癌细胞的产生。在这个过程中,葡萄糖或与一种甲基转移酶结合,成为诱发肿瘤发生的必经之路,以及让抗肿瘤的抑制剂,对肿瘤也丝毫没有办法。
不过,该项研究还需要后期的证实、探索。对于身体健康的人群而言,适量摄入葡萄糖,对身体健康是无害的。但不要过量食用,尤其需要警惕的是肥胖、超重人群,正是因为葡萄糖极易被机体消化吸收的特点,长期大量吃只会让人变得更胖。
对于糖尿病患者而言,虽然葡萄糖是供能营养物质,但过量食用也会升高血糖水平,对病情不利。那么,哪些食物富含葡萄糖?
包括日常生活中,人们经常食用的精细类主食,米饭、馒头、大米粥、面条、面包等等,大量淀粉水解后便可生成大量的葡萄糖,大家要注意食用的量,每餐一个拳头大小为宜。
并且,葡萄糖耐量试验还是作为诊断糖尿病的一种常用方式。当进食的葡萄糖后,利用人体吸收速度快的原理,若血糖水平升高速度过快,胰岛素无法调节到正常范围,那么要当心是糖尿病。
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