炎炎夏日,最爱喝的一杯饮品就是柠檬水了。柠檬水喝起来酸酸甜甜的,非常好喝,而且柠檬富含维生素C,常喝柠檬水还可以起到美白减肥的效果,这么好的饮品怎么能不爱呢?前两天网购,花9.9买了5斤的柠檬,特别的实惠,而且品质还特别的好。我现在每天早上就切两片柠檬,然后泡水喝。
别看泡柠檬水好像特别的简单,但其实里面有很多学问。特别是泡柠檬水的水,如果用错水的话,不但不好喝,而且会损失很多营养,这样未免就太可惜了。有的人泡柠檬水的时候用凉水,而有的人会用开水,到底柠檬水的正确泡发是怎么样的呢?今天就给大家说一下柠檬水的正确泡法,好喝又有营养,一起来看一下。柠檬水应该用凉水泡还是开水泡?用错水不但难喝,营养也损失大半。
泡柠檬水有两种方法,一种是可以先做一罐蜂蜜柠檬酱,然后每次喝的时候取1-2片柠檬用温水冲泡开即可。蜂蜜柠檬酱就是将柠檬洗净切片之后,准备一个干净的无水无油的罐子,先在罐子底部铺上一层蜂蜜,然后放上一层柠檬片,这样一层蜂蜜一层柠檬片摆放好,最后再倒上一层蜂蜜,盖上盖子,放到冰箱腌渍2天就可以了。如果是想要一次直接饮用的话,也可以将柠檬直接洗净切片放到杯子里,然后放上适量的蜂蜜,倒入温水搅拌均匀即可饮用。
泡柠檬水的水温最好在65度左右,这个水温是最合适的。65度可以将柠檬的香味充分泡出来,而不会将有苦味的橙皮甙泡出来,所以用这个水温的温水泡出来的柠檬水是不会有苦味的,非常的好喝。而且这个水温可以避免维生素C的流失,也能充分将柠檬中的营养物质泡出来。所以也是非常有营养的。所以泡柠檬水,不要用凉水,也不要用开水,最好用65度的温水,口感好,营养价值高。
泡柠檬水的时候最好带皮一起泡,因为柠檬皮中含有丰富的类黄酮以及柠檬精油,非常的有营养,带皮一起泡的话就能将果皮中的有益成分泡出来,从而被我们吸收利用。所以大家以后泡柠檬水的时候,最好带皮一起泡哦。
有的朋友会在网上购买那种干柠檬片来泡水,其实泡柠檬水最好选择鲜柠檬,鲜柠檬中含有更丰富的维生素C,类黄酮物质等,不但营养价值更高,泡出来的柠檬水也会更香浓,所以泡柠檬水最好选择鲜柠檬。
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