教你做网红零食雪花酥,甜而不腻,比牛轧糖好吃,零失败配方分享!
快过年了,又要开始做各种糖果了,前几天网购了一大箱食材,准备做些家人喜欢的小零食和糖果。小时候快要过年的时候,桃酥是卖得最火的时候,而现在不一样了,一批批网红小零食占据了市场,尤其是连名字听起来就很仙儿的雪花酥!
雪花酥已经火了很长时间,可却不是昙花一现,不管从卖相还是口感,不管是大人还是孩子,不管男的女的,似乎无人不爱,既有糖果、又有饼干,还有好吃的水果脆,甜而不腻、又香又脆,也难怪私房卖到一百多一斤。
其实雪花酥的做法特别简单,比牛轧糖的成功率高一些,只要一口不粘锅,或者家里有面包机都可以搞定,今天就跟大家分享雪花酥零失败的配方!
食材:棉花糖300克,小葫芦饼干230克,奶粉90克,黄油60克,草莓脆40克。
【具体做法】
1、先称好所有的食材,我这里的分量可以做50-60块原味雪花酥。饼干可以用小葫芦饼干或者小奇福饼干,黄油一定要用动物黄油,奶粉就是普通的全脂奶粉。
2、不粘锅擦干水分,倒入黄油,小火加热至黄油完全融化。
3、倒入棉花糖,继续小火加热,加热至棉花糖完全融化。
4、倒入奶粉,用刮刀拌饭均匀,看不到干奶粉的状态为止。
5、关火倒入饼干和草莓脆翻拌均匀,确保棉花糖奶稀均匀粘住饼干和草莓脆。
6、准备一张油纸,将做好的雪花酥倒在油纸上,用擀面杖整理成长方形,放在室温晾凉。
7、凉透之后切成小方块,撒上一层干奶粉即可。
我还做了一些可可味的,味道也是特别棒哦!
是不是超级简单呢!只需要将几种食材按照顺序混合在一起就可以了。快要过年了,赶紧动手试一试吧!学会了不要花大价钱出去买了,自己做好吃又实惠!
1、黄油选择动物性黄油,奶香味更香,更醇厚!
2、一定要用不粘锅,否则你会后悔的!我做的分量比较多,用的深口不粘锅,如果用那种比较浅的不粘锅,建议分量减半。
3、如果想做抹茶味或者可可味,可以多加10克抹茶粉或者可可粉。草莓脆也可以换成各种坚果或者果干。
梯子为什么都是单数(家用梯子一般用几步梯?) 一般用3步梯,4步梯或者5步梯。这些梯子适用于层高只有3米的高度,如果使用高度达到4米或者5米,建议购买7步梯甚至9步梯。阁楼升降梯是什么?阁楼升降梯顾名思义就是安装在阁楼的升降型梯子,这种阁楼升降梯又叫做载货电梯,这种载货电梯主要用于建筑物层高间运送货物,是经济实用的低楼层间替代电梯的理想货物输送
长寿花为什么烂根怎么处理(长寿花黑腐烂根) 长寿花黑腐烂根还有的救吗?当然是可以的。如果您的长寿花不小心黑腐烂根了,千万不要扔掉,今天就教大家重新扦插一盆变十盆。比如这些长寿花小苗呢,就是重新扦插救活的。扦插的方法一共分为4步,首先第一步,就是选取健康的枝条。我们可以在每根枝条黑腐的位置,上方一公分处修剪。第二步,找一个可以密封的盒子加入扦插
冬蜜为什么会结晶(了解的蜂蜜结晶) 蜂蜜结晶后,手一搓或一捻即碎,不扎手。白砂糖结晶邦硬,手用力搓都不会烂。蜂蜜结晶颗粒因蜜源植物不同而不一样,永州地区秋、冬、春蜜结晶颗粒细,和猪板油结晶的形状一样,夏蜜结晶颗粒粗。蜂蜜结晶一般自瓶底开始,而白砂糖结晶常常从液面开始结块。蜂蜜结晶可成团,但软糯,而自砂糖结晶成块,并硬到有时刀具都难刮动
绿萝为什么不往下垂(夏季绿萝长得飞快,做好这几点) 绿萝是一种很常见的室内绿植,好养易活。很多人都不知道,绿萝的老家其实是热带雨林,在自然环境中,绿萝是大型藤本,常常缠绕在大树上。所以,只要咱们养得好,盆栽的绿萝也是可以长成2米绿窗帘的,漂亮又旺家。夏季正是绿萝的生长旺季,今天肥喵就分享一下夏季绿萝的养护方法。第一,浇水热带雨林终年高温多雨,来自雨林
为什么要综合布线(网络综合布线的实施) 网络综合布线系统的实施不仅是为了满足现代企业日益增长的信息传输需求,而且也是改善办公空间结构及提升公司整体形象的重要手段之一。本篇文章将针对综合布线系统的构成要素及其实现过程进行深入浅出的解析,同时着重对其在现代化办公室乃至整个建筑体系中所发挥的重要性以及可能带来的优越性进行重点阐述。首先,我想大家