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立夏吃什么传统食物最好(立夏时节,再忙也别忘吃这5种传统食物)

2024-09-26 09:30:24浏览: 100


立夏蛋

所需食材:鸡蛋,盐,鸡精,生抽,老抽,蚝油,十三香,冰糖,小茴香,干辣椒,香叶,肉蔻,花椒,红茶

美味做法

1 鸡蛋下锅煮,煮8分钟煮开,捞出淋凉水,壳出裂缝。

2 再次放入锅中,加入开水,加盐,鸡精,生抽,老抽,蚝油,十三香,冰糖,小茴香,干辣椒,香叶,肉蔻,花椒,红茶。小火慢煮40分钟,即可,也可放一晚即可。茶香浓郁,味道鲜美的茶叶蛋。寓意着团团圆圆。

立夏饭

所需食材:大米,腊肠,玉米粒,胡萝卜,土豆,香菇,盐,生抽,蚝油,葱花

美味做法

1 大米洗净放入锅中,放入腊肠,玉米粒,胡萝卜丁,土豆丁,香菇丁。

2 加入盐,生抽,蚝油搅拌均匀,放入水,煮饭模式煮30分钟出锅撒葱花,拌匀即可。喷喷香的家常饭,营养丰富又好吃。寓意着五谷丰登。

立夏面

所需食材:手擀面,芝麻,葱花,蚝油,辣椒,盐,醋,芝麻酱,黄瓜丝,花生米,香菜

美味做法

1 手擀面下锅焯水,焯熟捞出控干水分放入碗中备用。

2 碗中放入芝麻,葱花,蚝油,辣椒热油爆香。加盐,醋,芝麻酱,拌匀即可。

3 碗中放入黄瓜丝,花生米,放入调好的料汁,香菜,加入面条,拌匀即可,立夏必吃的立夏面。寓意着顺顺利利。

立夏饼

所需食材:韭菜,鸡蛋,盐,鸡精,五香粉,虾皮,面粉

美味做法

1 韭菜洗净切成小沫,鸡蛋下锅煸炒,炒成小块,加盐,鸡精,五香粉,虾皮,搅拌均匀备用。

2 揉面,面团醒发,擀成一个个面饼,包好馅料,下锅烙至两面金黄盛出即可,立夏节气家常必备家常饼。寓意着幸福美满。

立夏粥

所需食材:大米,猪肉末,玉米粒,盐,胡椒粉,生菜,香油

美味做法

1 大米洗净放入锅中,放入芹菜,胡萝卜,猪肉末,玉米粒。

2 加入水,放入盐,胡椒粉,搅拌均匀煮20分钟,出锅撒生菜碎,淋点香油即可。鲜香味美好喝的家常靓粥。寓意着健健健康。

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