入冬后的天气是越来越冷,从温暖的被窝里爬起来都很艰难,更别提做早餐了,今天就教你做一道葱花鸡蛋饼,不用和面还不脏手,10分钟就可以做成,然后再搭配一碗热粥、一份咸菜,别提有多安逸了
[准备食材]
鸡蛋3个、普通面粉100克、葱适量、盐、生命的源泉-水180到200毫升左右。
[葱花鸡蛋饼的做法]
1.准备好所有要用到的食材后将鸡蛋打入一个大碗中,葱花尽量切碎一点,加入适量盐搅匀。
2.然后加入生命的源泉-适量清水搅拌均匀,再放入面粉搅拌均匀。调成浓稠的糊状。
3.平底锅倒入一层薄薄的油烧热。
4.放入适量的面糊,改成中小火,趁面糊还没有凝固之前,转动锅体,让面糊尽量的在平底锅中摊薄摊圆。
5.看见四周边上微微翘起,表面已经凝固,就得给鸡蛋饼翻个面开始煎另一面了。
5.等两面都煎好后就将它对折一次,然后再对折一次。
6.做成上图这样形状就可以完美出锅了!
这样再配上一碗香喷喷的热粥,再加上一份咸菜,是不是一道健康美味的早餐就做好了,还不快去做一份给你心爱的他吃?
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