鸡蛋是每个家庭烹饪是都会用到的食材，普通、便宜，但别小看鸡蛋，鸡蛋中的蛋白有人体必需的8种氨基酸，且与人体蛋白的组成极为近似，所有人体对鸡蛋蛋白质的吸收率非常高，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。鸡蛋在烹饪中应用非常广，是许多中西式菜肴或点心的基本原料。
鸡蛋的做法多种多样，在网上看到美食达人们五花八门的鸡蛋吃法，今天小编也分享一道牛奶蒸鸡蛋的做法，牛奶蒸鸡蛋是儿童很好的营养辅食。滋养强身，健脑益智，是助长儿童身体发育和大脑发育的最佳的营养食品。传统的蒸鸡蛋就是单纯的蒸鸡蛋，吃多了就不太爱吃了，所有小编就用鸡蛋加牛奶这样蒸，宝宝爱吃也经常吃，，这样也增加了营养。
香甜嫩滑，入口即化的牛奶蒸鸡蛋，男女老少都会喜欢吃的营养餐，特别是没有牙齿的幼童和老人，从营养和食用方面都是不二的选择！下面开始制作
食材： 鸡蛋 3个 牛奶 1盒 白糖 2勺
做法：
1 准备食材
2 准备一个干净的碗倒入3个鸡蛋，再加入2勺白糖，用打蛋器或者筷子搅散打散
3 打好的鸡蛋液再倒入一盒纯牛奶250毫升，再次搅拌均匀
4 搅拌均匀后，用漏勺过滤一遍这样会更细腻
5 在盖上保鲜膜，用牙签扎一些小洞，这样是为了蒸出来的牛奶鸡蛋羹更细腻更嫩滑
6 锅中水烧开后把碗放入蒸锅中，中火蒸10分钟左右即可
7 时间到即可取出锅，好吃的牛奶蒸鸡蛋就做好了
8 做法简单、口感细腻、醇正奶香、超级Q弹、入口即化、富有营养又高颜值的小甜点、早餐做好了
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