西湖牛肉羹是江南地区的一道名菜，查了一下资料，应该算是杭帮菜系里的一道传统菜。第一次知道这道菜，应该是我在二十多年前，在一家餐厅打工的时候，师傅做完后，我偷偷的盛了一碗，香醇润滑，鲜美可口，是我吃完后对这道菜的第一印象，从此以后，便非常喜欢了。
今天，我就教大家用最简单的方法，来做这道西湖牛肉羹。
主料：牛肉200g，嫩豆腐1/2块
辅料：芹菜2根，香菜1根，鸡蛋2个
调料：盐，黑胡椒粉，蚝油，香油，料酒，生粉
制作方法：
首先将芹菜和香菜切成末。
然后将嫩豆腐先切成片，再切成条，最后切成小丁。
牛肉剁碎成牛肉末，然后加一小勺蚝油，一小勺香油，一汤勺料酒，搅拌均匀，让牛肉末有味道。
两个鸡蛋取出蛋清，用筷子打散。
锅中放水，烧开后先倒入豆腐丁，再倒入牛肉末，加入盐和黑胡椒粉调味。
再倒入用生粉加水调制的水淀粉，让汤变浓成羹。
待水再次沸腾后，倒入打散的鸡蛋清，最后加入芹菜末和香菜末。
这样，一道润喉开胃，味道鲜美的西湖牛肉羹就做好了！
为什么幕布用白色（投影仪幕布怎么选择？） 可能很多的人买完投影仪之后都会碰到一个疑惑和纠结，就是要不要买一张幕布；其实我个人认为幕布对于投影仪的影响可以算的上是锦上添花，而不是雪中送炭。如果你想拥有高画质的体验，还是要在投影仪的配置上花费功夫。当然幕布对于投影仪的画质影响还是很大的！下面就跟随笔者一起来了解一下投影仪幕布该怎么选吧！投影仪幕
板面为什么拉毛（挤塑板拉毛的作用） 挤塑板拉毛的作用主要目的是为了增强挤塑板的抗压性能和增加外墙外保温层的附着力。1.增强抗压性能挤塑板拉毛能有效增加板材表面的摩擦力，提高板材之间的粘结强度，增强挤塑板的抗压性能。特别是在施工中，如果板材上方有人或物经过，板材受到压力时能够更好地承受荷载。2.增加附着力挤塑板拉毛能够形成细密的毛细孔，
为什么错层的房子不好（错层挑选有讲究 错上加错不可取） 错层建筑虽然层次感分明，但对于老人和小孩来讲，居住方面的便捷度有所下降。因此，在选择错层时，要考虑好家庭人员结构和日常生活需求哦~
灰色搭配什么颜色男生（男人必会的“黑白灰”组合） 男人的衣橱永远离不开黑白灰色调搭配，这三种颜色的组合并不仅仅在于它们的简单易搭，而在于它们的经典与永恒。对于男士来说，黑白灰的搭配简直就是一种时尚的艺术，一种表达个人品味和风格的方式。黑白灰，这三种颜色就像画家的调色板， 通过不同的组合与单品的选择，可以创造出多样化的风格，有时候是成熟稳重，有时候则
梯子为什么都是单数（家用梯子一般用几步梯？） 一般用3步梯，4步梯或者5步梯。这些梯子适用于层高只有3米的高度，如果使用高度达到4米或者5米，建议购买7步梯甚至9步梯。阁楼升降梯是什么？阁楼升降梯顾名思义就是安装在阁楼的升降型梯子，这种阁楼升降梯又叫做载货电梯，这种载货电梯主要用于建筑物层高间运送货物，是经济实用的低楼层间替代电梯的理想货物输送
