迷迭香传说
迷迭香有海上灯塔之称,因为它散发的香味几公里外都可以闻到,因为数量众多,每当外出的船迷失方向的时候,水手们就会通过它散发出的香味来辨别陆地的位置,当时人们也相信它有加强人的记忆的能力。
在基督教中有一个关于它的传说,相传在耶稣逃离犹太和洛铁到埃及的过程中,将洗好的衣服晾晒在迷迭香的树上,耶稣的能力也附在了上面,从此它就有很多的药效作用,此故事也被广泛流传。
迷迭香 图片来自网络
相传圣母玛利亚在抱着耶稣逃亡的时候,她将迷迭香放在了耶稣蓝色的盖布上,从此迷迭香就变成了蓝色的。后来耶稣为了救赎人类,在33岁的那年被钉在了十字架上,据说迷迭香的寿命也只有33年,耶稣的身高是1米8,而迷迭香最高也超不过1米8。在与圣人耶稣的种种关联和光环下,迷迭香被誉名为圣草。埃及艳后也十分着迷于迷迭香,她四处收集迷迭香,萃取其精华液用于泡澡,利用迷迭香帮助她保持美丽,后面逐渐被奉为欧洲王室的宫廷秘方。
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迷迭香花语
在维多利亚时代的英国,迷迭香代表着永恒的爱情、坚贞不渝的友情和长久的怀念。相传,意大利的女孩用它轻敲自己喜欢的人的手指,期待对方回答。有些还用于婚礼上制作花环以代表忠诚。此外,在意大利,人们也会由死者带入坟墓,可以代表钦佩和怀念。
迷迭香应用
美国、日本、欧洲是研究迷迭香抗氧化剂最早的国家。他们开发了一系列迷迭香抗氧化剂系列产品。经实验证明其安全性,广泛应用于油、油类食品和肉类帮助产品保质时长。目前美国和日本的抗氧化剂有30%使用天然抗氧化剂,主要是维生素E和迷迭香抗氧化剂。
迷迭香酸
据预测,未来这一比例还将继续增加,年增幅在10%以上。迷迭香天然多酚抗氧化剂具有抗氧化性能高、热稳定性好、生产成本低、天然无毒的特点。口服液、水产品、天然色素、化妆品、保健品和心血管药物以及各种类型的食用油和富含油的食品,目前有逐渐取代人工合成抗氧化剂的趋势。这是当代公认的最好的第三代食用天然抗氧化剂。
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