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彩椒洋葱怎么做?——1个洋葱2个彩椒3个鸡蛋5分钟就可以做出一道美味下饭菜老少皆宜

2024-12-21 08:00:24浏览: 100

彩椒炒鸡蛋是一道家常菜,红黄搭配,色彩美观,口味鲜香,富含维生素C,氨基酸、卵磷脂、甘油酸酯、胆固醇和卵黄素等多种营养素。鸡蛋含丰富的优质蛋白,彩椒含丰富的维生素,两者搭配,不用多说~用它来拌米饭配粥或面条都不错,并且做法也简单吃特别的下饭

首先来准备一下做彩椒炒鸡蛋所需的用料:

鸡蛋3个青椒、红椒各1个洋葱半个大蒜3瓣

油、盐适量生抽1勺

=接下来请看具体的几个步骤=

- STEP1 -

1、首先将准备好的彩椒洗净切块,洋葱切滚刀块,大蒜切末备用

- STEP2 -

2、鸡蛋打入碗中加少许盐打散

- STEP3 -

3、起锅烧油,倒入蛋液快速炒散盛出备用

- STEP4 -

4、锅内再次加入少许食用油,下入蒜末和洋葱翻炒出香味

- STEP5 -

5、下入彩椒翻炒片刻,倒入炒好的鸡蛋,放入盐和生抽调味即可

- STEP6 -

6、色香味俱全的下饭菜彩椒炒鸡蛋做好了,请大家参考

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