不知从何时起,“黑糖”成为了很多人士手中的“养生佳品”;经过微商的大力宣传,经过“阿姨们”的互相分享,所谓的“养生、纯手工、无添加黑糖”早已成为了很多人的“治病神器”;然而,各位其实都错了;黑糖不但不能用“功效”来评价(它只是一种食品),而且它本身不能经常或者大剂量摄入,不然只会影响您的身体健康。
如同我们常说的白糖和红糖一样,黑糖本身也是一种“糖类食品”;中华人民共和国轻工业行业标准《QB/T 4567-2013 黑糖》对于黑糖进行了定义:黑糖是以甘蔗、甜菜及其制品为原料加工而得的深褐色食糖。不少人总是分辨不清楚黑糖和红糖,《QB/T 4561-2013 红糖》对于红糖也有定义:红糖是以甘蔗为原料,经提汁、澄清、煮炼,采用石灰法工艺炼制而成的糖类制品。
错了,其实并不高。摄入体内后,黑糖除了给身体提供一部分热量以外,它还可以给身体补充一些不同种类的微量元素,例如钾元素、钙元素、镁元素、叶酸等物质。
值得我们注意的是,行业标准要求黑糖当中的总糖分(蔗糖分、原糖分)达到总重量的90%以上。不难看出,黑糖的本质就是一种“糖”;所谓的“疗效”、“功效”,根本无从谈起,大家更不能简单相信。
《广告法》、《食品安全法》等相关法律法规明确规定:普通食品根本不能宣传保健治疗疾病的作用或功能,类似的宣传属于明确意义上的“欺诈行为”。
所以,黑糖只是一种“糖”,它的营养价值并不高,可以供能不假,但它真心不存在所谓的“治病功效”。
吃糖这件事,虽为小事,但“世界卫生组织”早已给出了明确的饮食指导意见:人体每天摄入的糖量最好可以控制在25克以内;这里所指的糖,是“所有的增甜用糖”。
黑糖也是糖,如果你经常或者大量摄入,无疑会增加机体患龋齿、肥胖、糖尿病、痛风等问题的风险;摄入越多,风险越大。
需要大家注意的是,黑糖当中本身还含有一定量的“丙烯酰胺”,而此物则是一种“潜在意义上的致癌物质”,不可小觑。
黑糖,闲暇时光可以吃,但是一定要限量;食多即是危害,对于身体存在多种“摧残”。
话说于此,黑糖不神奇,只是一种“糖”;养生需客观,不可“盲目听信广告”;用智慧考量关于健康的任何一个话题,吃糖真的会让你“难受”。
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